5毛辣条卖出500亿,刘卫平又有“大动作”,或将超越老干妈

时间:2021-04-07 17:32:00 作者:财经110网
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以下为刘卫平5毛辣条卖出500亿,刘卫平又有“大动作”,或将超越老干妈内容:

2018年开始,辣条界的“扛把子”便传出要赴港上市,但迟迟未有消息。2020年11月19日,刘卫平又有“大动作”。卫龙被爆出今年上市,计划在香港IPO,募资10亿美元。与中金公司,摩根士丹利,瑞银等企业正在商讨。2019年卫龙营收49.09亿,2020年营收目标是72亿,目前来看已经完成,今年卫龙把目标提升至100亿。

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辣条市场真的有这么火爆吗?从5毛钱一包辣条,到即将上市的企业,卫龙到底有何实力?老干妈靠一瓶辣酱赚到70亿身价,王守义的十三香每年有20多亿的营收,而卫龙从营收和收益上,都要比这两个现象级的产品高。刘卫平用十年的时间,靠着辣条赚了500亿,并且成为了美国奢侈食品。340克的卫龙辣条,在美国卖68.39元,简直就是国货之光。

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卫龙之所以成功,正是靠着刘卫平的顶级营销,堪称教科书般的营销手段让卫龙一步步成长,成为国民品牌,现在大街小巷,随处可见卫龙的爱好者,但你不知道的是,卫龙不单单是一个辣条,更是一个品牌,还是从垃圾食品中脱颖而出的品牌。但刘卫平本人却依旧低调,很少抛头露面。

长着明星脸的刘卫平,初入食品行业

1978年,刘卫平诞生在相对封闭的湖南平江,在这里呆到高中毕业,很多人都以为刘卫平本人很土,实际上他本人非常斯文,看上去文质彬彬。一个默默无闻的小镇青年,逐步实现了自己的人生,由于这个人非常低调,早年的经历也比较模糊,很少向人提及,所以我们直接开始他的辣条故事。

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1998年,段平等“调味大师”开发出辣条,以前的调味品的小作坊都变成了工厂;又因为平江县因为遭受洪水的冲击,导致大豆减产。正是这两个条件,让辣条的小零食开始流行,刘卫平看到了其中商机,百年出走湖南,来到河南漯河。因为本身具有辣条的配方,所以到了漯河的第一件事便是建造一个工厂,只是这个过程持续了3年。

到漯河一边打工赚钱,一边筹备食品厂。当年的刘卫平,在一个小作坊中,采购,制作,送货,三年的时间,把小作坊变成了大工厂,这一年是2001年。有了工厂,得需要自己的品牌。因为当时市场上做辣条的很多,只是没有一个像样的品牌,刘卫平再度把握时代的红利期,2003年注册了卫龙的商标,开始一辣条为核心的食品链。

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有了卫龙的商标,刘卫平开始对工厂进行公司化运营,更名为平平食品有限责任公司。后来便在漯河以及周边的几个城市建立了许多工厂,员工接近2000人。这个期间,刘卫平展现了营销才能。不知道是不是在湖南平江呆的时间长,耳濡目染,不仅学到了辣条的制作方法,更学到了营销手段。

刘卫平的营销手段

卫龙初期,刘卫平靠着简单且疯狂的地推式推广,建立了全国性的经销商网络。游走于各大商超和连锁便利店,学校社区的小型便利店之间。这种销售就好比现在的发传单,广撒网多获利。刚有成效的时候,便赶上了垃圾食品的风口。2005年央视曝光平江的辣条制作过程,在其中添加一些有害物质,一时间辣条众矢之的。

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别人的辣条厂都在关门,或者整改,而刘卫平不同,因为本身没有这样的食品卫生安全问题,所以便在这个过程中发现了新的商机,建立产品技术标准体系,质量管理控制体系,聘请专业的质检机构,因为自身的完善,躲过了这场风波,并且把卫龙的品牌打响,也树立了非常好的口碑。

这种营销是从自身下手,在明知没有问题的时候,还要用专业的手段开出证明,让消费者吃得放心,吃得开心。正是因为这种高瞻远瞩,顺势而为的做法,才让刘卫平再次成功。这其实就是自己给自己打广告,只是赶上了一个时代风口,但你不得不说刘卫平的眼光独到,如果没有这个眼光,肯定会在这个浪潮中被淘汰。

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2008年,辣条企业淘汰至2000家,2014年,辣条企业只剩500家。这个过程便是新一轮的淘汰,除了品质问题之外,最重要的就是平衡价格和消费市场。由于许多企业没有把握住这个机遇,没有做出相应的调整,便成为时代的回忆。刘卫平为了满足不同人群的喜好,开辟细分了多个市场,把辣条变成多种口味的高端休闲食品。

拓宽自己的市场之后,卫龙开始在产品包装上动手脚,推出小包装,把包装材质换成铝箔,铝膜等,既保持了辣条原有的风味,有提升了鲜度和口感。最后便是对厂房和设备进行升级。有人说做是做了,但是没有人知道。一向低调的刘卫平一反常态,请了专业的摄影团队对车间进行拍摄。利用媒体趋势做宣传,让卫龙在此成为焦点。

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有了名气,便要把握这个名气,恰逢电商时代,卫龙开始布局电商,拓宽销售渠道,利用互联网平台,打造趣味性,娱乐性的消费场景,就这么来说,卫龙的互联网营销手段,在当时很多人都看不出来,因为它融合在娱乐当中。现在每年都会看见卫龙各种奇葩的营销方式,表情包,恶搞视频,自黑,段子,邀请张全蛋进行直播带货,蹭所有能蹭的热度模仿苹果的设计风格,研发数据自己的网络热词。

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你以为“吃包辣条压压惊,冷静下来”等网络热词和表情包是网友带火的?根本不是,而是刘卫平的营销团队把握互联网趋势所创造出来的,迎合当代年轻人的娱乐消遣方式,卫龙就是在这样的趋势下,一步步渗透进每个人的生活。最后便是利用反差,加固卫龙的地位。最近一段时间比较火的便是外国人吃辣条。

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刘卫平早在2014年下半年就布局了海外市场。在亚马逊上,搜索辣条,皆是卫龙的产品。而你所见到的外国人吃辣条的视频,其实就是卫龙的变相宣传,利用这种反差感,把卫龙打造成国货之光。除了目前的英语版本,以后还会出现法语,西班牙语版本,冲击欧洲市场。如今的卫龙产品不缺热度,更不缺营销手段,摆出卫龙便是营销。

卫龙的上市

有营销手段和策略,不代表能上市,卫龙虽然是一个名牌产品,但客观地来讲,其股权架构非常简单,基本上没有外部投资,属于绝对的家族控股,家族企业。但这并不代表卫龙无法上市,今年或许是卫龙赴港IPO的好年景,但上市之后投资者买不买账就得另说,因为卫龙虽然产品种类齐全,但“单品驱动”的趋势现阶段无法更改。

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当然国内有单品驱动成功的案例,产品多元化的方式刘卫平也一直在做努力。只是随着大众健康意识的崛起,有机健康食品会逐步取代卫龙的地位,再看营销手段,所谓的那些顽梗,年轻,打造差异化虽然适合当下的消费市场,但这种重油重盐的卫龙是否迎合下一个消费商场,这很难说。

无论是在工作还是创业过程中,卫龙的营销都值得我们学习,他的营销方式虽然很难模仿,但其实都是抓住时代潮流,借助时代潮流和大众营销的方式完成。

纵观整个卫龙的成长史:现实建立知识产权,确定品牌有争夺市场的基础,其次是培养网红产品,把产品打造成适合大众的潮流单品,针对行业的痛点打造自己的亮点。在这些都做完之后,便开始提升品牌形象,找明星代言,从2010年开始,卫龙就找了赵薇,杨幂,文章等一众明星代言卫龙。

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在明星效应的配合之下,找各种新颖眼球的方式做辅助,情怀营销,借势营销,话题营销,跨界营销等等的营销方式层出不穷,而刘卫平把这些营销玩的团团转,为什么?他没有高学历,只是个高中毕业。所以营销部分学历,更不分领域。因为刘卫平深知:内容即广告,品牌和IP的衔接程度非常高。第二是把产品拟人化,与消费者隔屏互动,让消费者认为卫龙是一个有生命力的产品。

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所以,如果你现在在做一款产品,一定要学习卫龙,在营销的同时,注重产品的本质,花大功夫进行产品的研究,既要从用户的角度出发,也要以产品为本,这两者不冲突,而是相互配合,实现品效合一。对于创业者来说,刘卫平身上你唯一能学到的就是专注。刘卫平也是一个草根,只是因为长期在一个环境中,把这个环境所带给他的东西做精,做强。

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